产品技术参数：

安装与调试：

1、该机应安装在干燥通风、无腐蚀性和易燃性易爆性物质的室内。地面须承受1000公斤的压力和面机离最近墙壁不低于20cm，便于工作发热。

2、和面机下部配有6套可调地脚，依次拧动地脚螺栓将和面机顶起离地面50mm左右时调平，再将地脚螺栓的螺母锁紧。

3、本机采用3~380V的电源，电源线为4股电缆线。

4、调试。检查电源连接无误后，闭合空气开关，放下安全网罩，按下开关即可操作。

5、非专业电气和维修人员不得拆解修理和面机

使用与维护：

1.和面机每班工作完毕后，要擦拭干净，确保食品卫生

2.初次使用一个月后，请紧固和面机各部位紧固螺钉，并调整传动皮带松紧

3.每使用六个月重复以上操作，进行一次保养 4.皮带过松，将导致工作中和面机速度减慢、无力、皮带过热或过度磨损。因此应有一定的张紧力。

可如下确定：用手指压皮带轮组的中部，应有6~9mm的垂度，同时检查一下皮带有无磨损。如皮带磨损严重应更换。

擦拭或工作中应注意以下事项：

（1）严禁用水冲洗和面机的各个部位（面缸加水除外）。

（2）严禁使用任何磨料清洗剂、金属类刷子擦拭清洗和面机。

（3）严禁使用汽油、酒精、酸性溶剂擦拭和面机。

（4）禁止和面机工作状态时清洗。