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设备特点:
1、本机主体使用优质不锈钢制作。
2、采用油水混合的工艺燃烧室,引风机,烟筒安装在车间外部,不影响车间内卫生。
3、自动上料系统,避免了人工在投放大密度(鱼类,肉类,泡过的坚果等)原料时,力度不均而将油溅出烫伤工人的现象,保证操作人员的安全。
4、自动出料,减轻了工人的劳动强度,保证食品炸制时间统一。
5、本机通过仪表温度的引风机的控制,可实现自动控温。
6、燃煤型油炸流水线:适合于休闲食品的批量油炸生产,燃烧室,烟筒,引风机等全部安装在车间外,保证了车间内的卫生和工人的安全。自动控温系统,有效地控制了产品的炸制温度,保证产品质量。自动提升系统,方便工人对机体内进行维护及清洗。油水混合的油炸工艺有效地改善了油的酸化,碳化现象。直接燃煤,热量大,产量高,降低生产成本。
适用范围:
应用于萨琪玛、猫耳朵、肉类产品、炸鸡翅、炸鱼、炸麻花、炸螃蟹、水产品、蔬菜、面食、膨化食品等油炸食品。
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