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诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司秉承科技为先,质量为本,诚实守信、使命必达的发展理念,不断发展壮大。
新型真空拌粉机 不锈钢真空拌粉机采用狼牙棒式搅拌器,配备高强度真空泵,本机同链轮转动,带动槽内摆杆转动,起到面粉混合搅拌的功能,接触食品部位及外观均采用SUS304优质不锈钢材料,符合食品卫生标准要求。
新型真空拌粉机 不锈钢真空拌粉机主要用于搅拌各类优质面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
新型真空拌粉机 不锈钢真空拌粉机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
新型真空拌粉机 不锈钢真空拌粉机就是在真空负压状态下和面,小麦粉微粒(蛋白质分子和淀粉分子)在负压状态下搅拌,能快速均匀地吸透水分,促进面团的蛋白质网络结构充分转化。充分吸水是小麦蛋白质网络形成、淀粉糊化(α)的重要条件。
新型真空拌粉机 不锈钢真空拌粉机可使面团含水量在32%~45%左右(视面制品品种对面团软硬要求不同及小麦粉面筋含量的高低而定),真空度为-0 .5~0.7mpa。 采用真空拌粉技术,对改善加工工艺、提高面制品质量,都有积极的意义。
直流接触器电磁机构由铁芯、线圈和衔铁等组成,多采用绕棱角转动的拍合式结构。由于线圈中通的是直流电,正常工作时,铁芯中不会产生涡流,铁芯不发热,没有铁损耗,因此铁芯可用整块铸铁或铸钢制成。