诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司秉承科技为先，质量为本，诚实守信、使命必达的发展理念，不断发展壮大。

水饺真空和面机器 全自动水饺真空和面机采用狼牙棒式搅拌器，配备高强度真空泵，本机同链轮转动，带动槽内摆杆转动，起到面粉混合搅拌的功能，接触食品部位及外观均采用SUS304优质不锈钢材料，符合食品卫生标准要求。

水饺真空和面机器 全自动水饺真空和面机应用于食品，速冻食品，水饺面条，肉燕等食品企业及肉制品企业。改革开放20多年来，中国的面制品行业不断繁荣。一是品种繁多，从传统的水面、拉面、蒸面、晒干面等手工产品，到现在的方便面、保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品，可谓新品层出不穷；二是制面技术有了长足的进步。民以食为天，为大众提供品种多样、的面制品，是制面界一直为之奋斗的目标。真空和面机在面制品生产工艺中，出现的断条、糊汤、不劲道，速冻水饺和馄饨破皮、冻裂等缺陷，一直在困扰着制面大师们。如何*攻克这些工艺难题，是摆在面制品科研工作者面前的一项重要工作。

水饺真空和面机器 全自动水饺真空和面机就是在真空负压状态下和面，小麦粉微粒(蛋白质分子和淀粉分子)在负压状态下搅拌，能快速均匀地吸透水分，促进面团的蛋白质网络结构充分转化。充分吸水是小麦蛋白质网络形成、淀粉糊化(α)的重要条件。