诚达虾滑生产流水线设备 虾滑加工设备介绍：

     虾滑的生产工艺看似简单，但是真正做好虾滑却不是一件很容易的额事情。下面我们针对一小时1000kg的虾滑产量，介绍一下需要用的设备及设备的优点。

     、虾滑中的大虾一定要采用饱满的青虾。青虾的大小也决定了产品的口感。原材料的选择，这是一个非常重要的技术环节，鱼糜要用弹性在500以上的鱼糜才能做出高质量的虾滑。

    第二、虾仁清洗解冻。诚达清洗解冻机主要针对各种肉制品的前期处理加工。温度可调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品进行调节。

    第三、将原材料放入诚达120型绞肉机内，作用是把块状原料肉按工艺要求切碎，同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸鱼糜。

     第四、将清理好的青虾放入诚达80型斩拌机内，将青虾斩切成均匀的颗粒状。斩拌机斩切细度好、升温时间小、斩拌时间短，提高了大虾的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。

    第五、将斩切好的青虾糜放入诚达200型打浆机内，进行搅拌。虾肉和鱼糜更好的融合在一起，同样在经过千次的搅拌和摔打，使虾滑具有粘性，不仅仅保持了原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。

    第六、搅拌好的虾滑用虾滑专用灌装机进行灌装，灌装规格可调（1-1000g）。诚达虾滑专用灌装机结构合理、机型小巧、性能可靠、定量准确、操作方便。

    第七、采用真空包装机，操作简单，设有电脑控制操作面板，一次性调试便可完成，无需多次调试，包装速冻快。破损率低。（同样包装机也可以采用盒式包装机和封口机）。

    诸城市诚达食品机械有限公司，为您提供鱼滑、墨鱼滑、虾滑设备机器、水饺真空和面机器、豆腐干烘干机器线、肉丸子蒸煮线机器、虾仁解冻设备机器、虾仁甩干机器、虾滑绞肉机器、虾滑打浆机器设备、虾滑三角袋包装机。