微波解冻设备与传统加热解冻设备不同，传统解冻特点：用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻，能量主要是通过热传导进行传递，由于热传导方式首先受热的是物料的表面，冻品表面容易受热生成水使热传导率降低致解冻速度变慢。
微波解冻设备特点：采用频率为2450MHZ或915MHZ的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热，不需要热传导，可带包装进行解冻，速度快、能耗低、环保卫生。解冻时所需的操作人员少，工作环境良好。

微波冻品解冻机适用：肉类、鱼类、禽类、水果解冻和冷冻烘烤制品解冻连续处理系统。可将解冻时间从几天降低到几分钟，同时可以控制产品进一步加工所需的温度。从任何低温状态回升到-2℃或-4℃。产品特点：快速、温度均匀、温度可以控制，但冻品的厚度不能大于5CM。

微波功率：100KW（可调可定制）
脱水率：100公斤/小时
电源：三相五线380V
微波频率：2450MHz
进出料口高度：80mm
传输带宽度：900mm
传输速度：0～5 m/min（变频调速）
烘干温度80－120度（可调可控）
外型尺寸（长宽高）：约15230*510*750mm
由于该微波解冻设备是非标设备，以上参数仅供参考，详情请直接。