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酒厂型设备产量一般在1000L到30000L。主要用于各中小型精酿酒厂。
设备构成包括麦芽粉碎及上料系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统、灌装系统等。
糖化系统通常由两器、三器或四器,选配热水罐及冷水罐。加热一般采用蒸汽加热。产量1000L以下也可以选用电加热。
发酵系统一般由6-12只发酵罐组成,可酿造各种口味,各种颜色的精酿啤酒。
糖化技术参数: 名称 2000升/批 3000升/批 4000升/批 设备尺寸 Φ1450 定制 定制 容积 2000L 3000L 4000L 材质 SUS304 加热方式 电蒸汽、天然气、直火加热等 抛光精度 ≤0.6um 电机功率 1.5KW 1.5kw 2.2KW 清洗装置 内置清洗装置 搅拌方式 上置搅拌或下置搅拌 排气方式 室内排内或室外排气 发酵技术参数: 名称 2000升/批 3000升/批 4000升/批 5000升/批 设备尺寸 Φ1450 定制 定制 定制 容积 2000L 3000L 4000L 5000L 材质 SUS304 降温方式 米勒板夹套降温 抛光方式 镜面抛光、拉丝板面、酸洗钝化 抛光精度 ≤0.6um 罐体压力 设计压力0.3MPa 清洗装置 内置清洗装置 人孔位置 顶部法兰人孔、顶部侧人孔、腰部侧人孔 降温方式 弥勒板、盘带 下锥设计 60度或72度抗压设计