和面机作为面食机械的一种，将面粉和水进行均匀的混合，以此来达到自己想要的效果，那么和面机是如何进行清洗的呢

1.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月应该加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每个班次必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负

2.清洗时面桶内加水高度不应大于轴的标准点，避免水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命

3.和面时面粉的加入量不应大于面桶容量，以免烧坏电机

4.每周要对整机进行清洁，可以用湿毛巾擦拭设备，不可以用水冲洗设备，避免水进入电器或轴承内部，导致对设备造成损坏等故障

5.使用完毕后必须清洁搅拌器：将搅拌球，搅拌扇，搅拌缸取下清洁，和面机厂家表示在清洗时应用清水冲洗，是不可以摔打搅拌器的

6.每月将机器内部的滑动件加润滑油，并在齿轮箱内加注耐磨齿轮油；查皮带松紧度，避免皮带打滑，损坏皮带

和面机厂家提醒大家和面机在使用过程中，应该先倒入面粉，然后比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为是00:40-50，如果面较硬的话，中途可以缓慢加水，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面，或倒转搅伴器，就可以排除；面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试。