激光喷码机有用反制涂抹食物保质期问题

过期食物改头换面再上市，危害很大，本来控制在安全范围内的细菌群，经过繁衍或许呈现“几许级”扩大。而本来不该存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”，也会浑水摸鱼。“对于涂抹食物保质期问题，从大企业到小商贩，很多人心知肚明。”目前，比较有用的反制措施，是使用激光喷码机，它把出产日期等信息用激光“烧”在包装上。但对于“激光机”，

食物业界不少厂家敬而远要原因是嫌成本高，价格是使用油墨设备的2倍左右。同时出产功率低于“油墨机”，会影响企业产能。为此，食物行业一些大公司对涂抹日期采取“内控风险”态度：在出产日期等喷码信息中加入特别代码，一个代码只对应一个批次产品。这样，产品日期遭涂抹而呈现质量纠纷时，企业就会举证寻求免责。但企业求得“独善其身”后，消费者却仍然被蒙在鼓里，成为的受害者。