软包装巴氏杀菌设备 杀菌流水线  

   巴氏杀菌又称巴氏消毒法，是在一定的温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高的话，细菌就会死亡。不同的细菌有着不同的适应能力、耐热耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理进行灭菌。是一种利用较低的温度既可以杀死病菌，又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。

设备主要部件及功能介绍：

1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造，采用框架结构不易变形,符合食品生产安全标准。

2. 设备采用水密封盖，防止蒸汽的外溢，同时对产品进行保温，并保证了杀菌温度的均匀。 

3.设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。

4.输送网带可根据客户产品情况，选用不锈钢链网，不锈钢链板和pp链板三种。输送链网（链板）两边可增加条，以防止产品夹入链板两边的链条内。

5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而保证槽内水的温度温差小，杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。

6.水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，长时间在杀菌（冷却）槽内循环。

7.设备有单独的控制PLC控制系统，操作简单维修方便。

8.设备顶部配有排湿口，有效排出因水蒸汽形成的热流。

9.冷却段设备配有气泵，气泡鼓浪运作模式，在产品输送过程中降低了产品表面的温度，不仅对产品进行摊平的作用，避免由于产品堆积所造成的冷却不均，还可以对产品表面进行二次清洗。

软包装巴氏杀菌设备 杀菌流水线  

巴氏杀菌设备是食品加工厂的设备之一，无论是哪种产品加工完成，都需要为其进行杀菌作业，因为杀菌可以提升产品质量，同时可以延长产品的保质期，便于存储。

巴氏杀菌工作原理：

巴氏杀菌机：对袋装食品进行杀菌作业，杀菌时间15-40分钟内自由调控，杀菌温度65-98摄氏度内可根据物料的特点进行调整，杀菌过程中自动进料、自动杀菌、自动出料。