果蔬预处理加工流水线都由哪些设备构成?
时间:2023-12-20 阅读:471
果蔬预处理加工,顾名思义就是将采收的新鲜果蔬进行挑选、洗涤、沥干、切分的过程。果蔬预处理加工流水线广泛应用于团餐、净菜配送中心、厨房、院校食堂以及企事业单位等。那么在整个加工的过程中,需要运用到哪些设备呢?下面就让好机乐食品机械的小编一一给大家讲解下。
一、提升机
主要起提升和输送的作用,解决人工入料困难的问题;在流水生产线中,通常与其他入料口要求高的设备搭配使用,满足生产自动化的需要,具有操作简便、结构紧凑、造型美观、拆卸方便、利于清洗等优点。
二、输送带挑选台
工作挑选台由好机乐食品机械提供,主要用于果蔬的输送挑选工序,设备采用的是不锈钢材质,安全卫生,符合食品卫生要求。
三、毛刷清洗机
主要靠毛刷滚动,损耗率低、效率高、体积小、重量轻、外形美观、操作简便,洗好的物料自动送出,性能稳定。配置大功率电机,通过减速机,带动链条传动毛辊,翻动力量大。箱体采用优质不锈钢制作,清洁卫生,优质毛刷大大延长了设备的使用寿命。
四、震动沥水风干机
利用高频振动,使物料表面的水分因重力作用,落入网板,从网板孔中流出。适用于果蔬颗粒状的半成品去杂、分选及沥干。振动机的冲孔板筛根据物料的形状特点而定制成不同大小,使用方便。
五、多功能果蔬切片机
多功能果蔬切片机主要是将果蔬切片、切丝、切块,可用于山药、木薯、红薯、地瓜、香蕉、萝卜等新鲜直根系物料的分切。切面组织新鲜、质量好,制品厚薄均匀,同时该机切片效率高,操作方便。
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