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食品贴体包装机是将被包产品置于专用的底板(纸板或塑料片材)上，使覆盖产品的特制贴体塑料薄膜在加热和抽真空作用下紧贴产品表面，并与底板封合。经贴体包装的产品,既受到良好的保护又展示了其自然形态及外观。
食品贴体包装机主要应用的产品有:五金、工量具、餐刀、文具、玩具、陶瓷玻璃制品、工艺品、科研、电子元器件及电路板等，特别值得一提的是近10多年来在食品行业也广泛应用，如新鲜肉类、鱼类、水产品(蚌类、虾、牡蛎等)、熟肉制品、腌腊制品、切片香肠以及寿司等这些食品经贴体包装后不仅展示性好，而且保质期长，食用方便。
