全自动大型肉制品入味腌制机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了物料组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。该设备主要用来腌制肉类物料，可以很速度的入味，腌透，避免长时间的腌制。设备的电器全部采用德力西电器。性能稳定、滚筒均匀4mm厚304不锈钢制造。可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果。该设备可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑。该设备采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。机子的真空泵采用上海第二真空厂生产。该设备的桨叶圆弧形设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。防水电脑控制用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化，使用效率更高。设备滚筒的两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀。该设备是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让物料在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍的作用，可以使物料均匀的吸收腌渍，提高物料的结着力及产品的弹性。
全自动大型肉制品入味腌制机
