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新品制作干奶酪生产线加工设备采用传统的巴士杀菌工艺,完成经检测合格的生鲜乳进行煮奶、巴氏杀菌及发酵。原奶入罐后,打开搅拌,边搅拌边把温度升到 85 ℃ ,停止搅拌,保温、保压 30 分钟。保证原奶中的有害菌被全部杀死,而原奶中的有效成分不会因杀菌温度过高而受到破坏。保温、保压杀菌后,把温度降到 42 ℃ ,投菌发酵,投入菌种后打开设备搅拌桨,保持恒定发酵温度在 42 ℃ ,发酵时间在 3 一 4 。
干奶酪生产线加工设备主要特点
1、加热和搅拌牛奶并保持在一个准确的温度以加入发酵剂和凝乳酶
2、凝结时保持在某个温度
3、切割和复原凝乳
4、加热和逐渐地搅拌并准确地“烫洗”凝乳
5、保持更高的温度,并进一步搅拌
6、处理凝乳”
7、抽取乳清
8、批次式生产
9、数字显示槽内物料的温度
10、搅拌器停止/启动和变速控制
1.
2.,
3任何故障或不能正常运转时,我方在接到买方通知后48
本公司主要供应实验型喷雾干燥机、多功能提取罐、小型热回流提取浓缩机组、实验型超高温杀菌机、巴氏杀菌机和中小试果汁饮料生产线、新品制作干奶酪生产线加工设备以及中小型药剂生产线等“”“”——,