冰鲜肉类水分检测仪测试方法：

LXT-120RJ肉类水分快速测定仪是由深圳市莱希特公司研发生产，仪器是由称量单元和加热单元（红外技术）组成，是基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。该原理是测量样品水分含量的基础，可以测量几乎所有样品的含水量，无论其类型和形状如何,莱希特水分仪是测试样品水分含量的可靠选择，测试原理满足GB 5009.3-2010《食品安全国家标准 》和《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》国家标准。（GB/T 29249-2012 电子称量式烘干法水分测定仪）

1. 准备测试样品；

2. 取样，均匀放入样品盘中；

3. 合上加热腔，开始测量；

4.测试中可查看水份、固含量、样品重量等变化；

5.测量结束，显示屏显示样品水份含量、固含量值，记录或打印数据即可。

注：在测试过程中的任何时候都可以按【STOP键】终止本次测量。