该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的

鸭肉全自动变频滚揉机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小
浆叶圆弧形设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
鸭肉全自动变频滚揉机

◆新一代电脑变频控制滚揉机，是在传统真空滚揉机基础上研制开发的，整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固耐用，运行平稳，真空及过滤系统*，节省能源，效率高，便于操作。

◆8级滚揉转速，即4-11rpm。10种滚揉方式，100个配方存储。

◆设定总工作时间/正转时间/反转时间/间歇时间/状态循环设定。

◆正口为角形叶片，偏口为单桨叶片。

◆偏口可提高生产能力约20%左右。

◆采用变频调整速，可节省能源30%左右。

◆高有自动吸料，反转出料。

  诸城市万汇食品机械有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市，南靠沿海开放城市日照市;东邻气候宜人的我国重要港口城市青岛;北依风筝名都潍坊;西跨*的小商品市场临沂。206国道紧靠市区，胶新铁路横穿而过，交通便利，资源丰富，人杰地灵。胶新铁路和济青高速公路南线贯穿诸城，市内6条干线公路四通八达，乘车1小时可达青岛、日照两大港口和青岛、潍坊两大机场。

      公司秉承“诚信为本，品质为先”的经营理念，向客户郑重陈诺:我公司设有专业的售后服务管理部门，做到24小时内给予满意答复，并且定期回访和跟踪服务，为客户广开方便之门。

公司主要生产产品有全自动称重分选机，滚揉机，果蔬清洗/风干及输送周转设备，拥有流水线设计及施工能力  万汇食品机械一贯注重设备的可靠性和实用性，并拥有专业的技术人员，通过*的技术，根据顾客的实际具体使用要求专门为您量身定做出合适您的专业设备。