切丝切片机设备整机由标准304不锈钢制成，能充分适应潮湿环境，机身、机架不生锈，增加本机的使用寿命，小型切笋片机为切片，切丝两用机，离心式切割，能顺着物料的长度来切，切出来的丝较长，厚薄大小可调，切面平滑没毛刺，操作简单，清洗方便，切笋丝机可把生姜、竹笋、萝卜、土豆、红薯、芋头、黄瓜等等条状球状的瓜果快速切成丝或切片。
适用于姜和笋及根茎类蔬菜的加工，价格合理，适合食品加工厂，餐饮行业，饭堂，餐饮配送中心使用。采用了皮带传动，机器寿命长。链轮传动等多种形式，切笋丝机从而实现蔬菜长度的调整，中国台湾品质，，节省人工省钱王，一机可抵25个人工，省钱zui在行。切制出满意长度尺寸的蔬菜。由输送带输送原料，全机不锈钢和特质材质。

切丝切片机设备使用要求：

1、本机运行前应检验料筒内有无异物，手动转子观察有无异常现象和噪音。

2、启动电机检查转子运转方向应朝刀刃方向旋转，否则，可调整电机接线，纠正旋转方向。

3、被切原料中不得夹杂盐粒等坚硬异物，以免损坏刀片或发生其他故障。投料应缓慢避免飞出发生意外。

4、机器正常使用时，如发现菜切面不光或效率降低，应检查切刀是否锋利，否则可取下刃磨。

5、工作完毕要将机器清洗干净，将道具擦净并在表面涂防锈油。

6、加工根茎类菜时，应事先将叶和根毛去掉，才能保证成品率达到标准要求。