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不锈钢可倾式电加热夹层锅由锅体和可倾架组成,可倾式夹层锅报价,如带搅拌,则外加一个搅拌器。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层以通入蒸汽为热源进行加热的,可倾式夹层锅型号,该热源也可选用电或燃气。可倾式夹层锅比较适用于物料块状比较大的,如鸡肉、红烧肉等!因此种特性的物料在加工完后,直接可通过摇转装置将锅体倾斜,之后把物料倒出。
不锈钢可倾式电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点。使用电加热搅拌夹层锅,温度可根据食品需要调节,温度可设到260度。也可根据食品需要调节时间,*实现自动化生产。刮底搅拌系统每分钟上21转,*实现搅拌*,不糊锅底,大大节省人力,该设备受热面积大,受热均匀,具有保温系统,可倾式夹层锅厂家,连续工作节能节时,非常方便;该锅体可倾斜90度,方便出料,方便清洗。与食品接触的地方均由304不锈钢制成,结实耐用,不会生锈,是良好的食品加工设备。
分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;夹层锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。可倾式夹层锅放料时,先打开锅盖,再转动手轮,使锅体倾斜,使物料从出料口放出;立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成
带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);
搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。