果蔬脆片真空油炸设备原理是集加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计的设备，产品在真空状态下生产完成，通过生产出来的产品含油量低，好吃，吃多不胖，不油腻，还没有危害，避免由于高温油炸产生的有害物质。

使用的油水分离系统可以将真空罐中的水油冷却分离，减少水的污染，提高水的反复使用率，减少油的损害，延长油的使用时间，使油始终保持清洁，减少了油的浪费。
解决了普通油炸机解决不了的问题，结合了普通油炸机的优点，排除了普通油炸机的缺点，正常的油炸食品含油量在47%-57%之间，而经过我们公司生产的真空油炸机出来的食品含油量在16%-21%之间，甚至更低的。

果蔬脆片真空油炸设备真空油炸是在低温（80℃-120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏普通油炸机油炸出来的食品的含油量一般高达45～58，而通过我们公司生产的真空油炸机生产出来的食品含油量只有21到34，并且我公司真空油炸机耗油少生产效率高，比普通油炸机生产效率高出37～49，节油*。

诸城市德仁机械有限公司是一家集研发、设计、生产、销售为一体的公司，以生产食品机械为主，专业从事果蔬风干清洗流水线，漂烫机、巴氏杀菌机，风干线，烘干机，真空冻干机，真空油炸机等，各种果蔬、净菜加工、瓜果、根茎类、玉米脱粒、肉类、海产品等的清洗、切割、去皮及各种不锈钢辅助设备的研发与制造，生产、销售、技术咨询及服务于一体的综合性企业。