菌类-杏鲍菇漂烫机机利用蒸汽或电加热管对水加热进行漂烫杀青的作用，温度可以自动的控制，保证可以适应多种蔬菜和水果的漂烫使用。根据不同的漂烫产品设定合适的漂烫温度，温度在60-100度可调，应用的范围广泛。蒸汽的加热设计蒸汽盘管直接的对漂烫的用水加热，加热直接且效果好。不同的蔬菜的漂烫时间也会有所不同。为了便于对时间的控制，我们将设备设计为时间可以自动的控制处理。保证了多种蔬菜的漂烫时间的不同要求，有效的保证了漂烫后的颜色的保护，防止了漂烫过度影响蔬菜的口感。杏鲍菇漂烫机厂家设备的后边都需要跟冷却设备，起到快速降温的作用，保证漂烫的热量的快速散失，防止了热量的堆积影响蔬菜和水果的口感和色泽。

菌类-杏鲍菇漂烫机采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。
蔬菜漂烫机以热水为介质，整体采用不锈钢制作，无极变频调速、噪音低、运行平稳，可根据产品的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用电热管加热，适合连续蒸煮作业。网带为不锈钢链板，结实耐用不易变形。设备采用自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，自动控温，适合于不同产品的连续漂烫。