电加热腊肉烘干烟熏炉，电加热腊肉烘干烟熏炉

1.烟熏炉蒸煮功能：以蒸汽加热为热源，设有气控先导阀自动控制蒸汽流量，蒸汽通过蒸煮管路送入炉内，对制品直接加热，蒸汽量可根据不同的产品进行调节，炉内压力不能超过0.03mpa.

2.烟熏炉干燥功能：特制的不锈散热器，导热性好，散热性强，散热面积大。对炉温升温迅速，保证制品干燥均匀，加快干燥进程，缩短制品加工时间。

3.烟熏炉循环排气功能：采用双速循环风机、合理分配进风、排风结构，具有强排功能。蒸汽气动阀采用不锈钢才质，温度控制准确，稳定。大限度地使炉内各处温气流循环均匀*，确保制品在受热均匀的情况下完成熟化、烘干和烟熏加工工艺。

4.烟熏炉烟熏功能：独立的发烟循环系统可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，使炉内的烟雾均匀分布，从而使制品上色均匀，色泽美观，保证制品的出品率。烟熏炉温在30-50度之间,制品着色好、饱满，熏成由浅入深的金黄色或枣红色。烟熏炉温过高，会出现制品帐袋或是成色差等情况

　　二：腊肉烟熏炉采用电加热控制，操作简便，可自动控制时间、炉内温度、肠心温度。自由运行中的参数可以修正：

1.可以根据加工艺设定蒸煮温度，设定蒸煮总时间，设定蒸煮排气时间。

2.根据加工工艺设定烘干温度，设定烘干总时间，设定烘干排气时间。

3.打开排气开关，设定排气时间。

本公司经营烟熏炉，质量保证，本产品具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

1.采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度.湿度.时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数，可进行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。

2.设有管理人员·操作人员密码，设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接模块，实现远程监视功能，  

存储.打印生产数据及曲线(用户选择）。

3.可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，已达循环和发烟效果。

4.采用计时控制.中心温度计时控制两种方式控制烟熏.蒸煮工艺，增强优化节能控制程序，减少能耗。

5.可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。

6.多种类型的温度传感器可供用户选择。