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20斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。 斩拌机,做饺子馅,做肉丸,做肠等都需要用到斩拌机,斩拌机可以斩所有的肉类、菜类,蟹棒斩拌机,咱们的斩拌机的型号有20、40、80、125的,它们每次能斩20、40、80、125公斤,您可根据您的需求选择适合您的型号。多功能斩拌机,20、40型的有3个斩刀,80、125的有6个斩刀
20斩拌机
千页豆腐斩拌机它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物
该机根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。该机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌
斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工,可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒或均匀的糊状体。根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。。斩拌机主要由斩肉盘、斩切*、卸料转盘、防护罩、机架和传动装置组成。驱动斩锅的电动机通过三角皮带传动、蜗杆传动和棘轮机构带动斩肉盘作单向连续转动,需斩拌够物料盛放于斩肉盘的弧形环槽内。斩肉盘下部有3个排水 孔,清洗时,可通过3个排水孔将附着的内、淀粉等残留物料排出