1.多功能油炸设备~生产膨化苦荞片设备的工艺组成：

（1）拌粉机：将面粉等混合一定比例的水充分混合均匀。

（2）膨化机：根据生产线产量的选用型号为xl-65-II型膨化主机，产量为100kg/h-150kg/h，主要面粉、玉米粉等为原料，形状可更换膨化机模具和整形机模具调节。

（3）整形切断机：有不同的印花滚，三角、小葫芦、小鱼、牛角等，通过压印做出半成品。

（4）自动油炸锅：通过油炸，半成品成立体状成品。

（5）调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，根据产量、产品性质配置。

2.多功能油炸设备~生产膨化苦荞片设备集混合、蒸煮、熟化、膨化、成型于一体，且无需锅炉，生产工序简化、高效、环保；原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等单一物料，也可以是混合物料；变换磨具即可改变形状，生产的油炸苦荞片口感酥脆而不油腻。苦荞片生产线具有机型多、配置灵活、原料范围广、产品种类多、操作简单等特点，选择合适的配置可生产夹芯饼、夹芯卷、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、变性淀粉等产品。经膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、携带方便，是消费者理想的休闲食品。