小麦筛选机主要用在粮食存储库，面粉厂，大小收粮户的小麦清洗及初次筛选之后，对小麦进行分级，集中去除轻杂（草籽，麦芒等）和去除砂石，泥块。达到有效的清理，除杂效果。满足小麦更好的生产和销售。

小麦从进料口进入机器，到达上层筛段之前，通过调整进料箱中匀料调节板以控制料流量（有一透明观察窗方便观察料物流量）。使料自动均匀地散开分流到上层筛面上，根据筛面的振动和穿过物料层气流，使小麦之间的孔隙度增大，小麦处于流化状态，促进了自动分级，比重大的石子沉人底层与筛面接触，比重小的小麦浮向上层，在重力、惯性力和连续进料的推动下，下滑到净粮出口，其较轻的卖皮，麦芒，病变小麦等被吸风带到西管道口。而比重大的石子在筛面振动系统惯性力和气流的作用下，相对去石筛面上滑，经聚石区移向精选区。从而达到去石清理效果。操作者可以在允许范围内，通过选择筛面以及调节蝶形风来改变在上层筛面上集中的物料流比例（5-30%）。比重去石机采用风，振，筛相配合的原理，具有生产效率高，分级，去砂石，泥块性好，结构简单、体积小和能耗低无灰尘外扬等优点。本机可配备单独吸风网，其效果更加稳定和突出。