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电加热夹层锅 蒸煮锅 夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
用途:夹层锅(不锈钢夹层锅)又名蒸汽夹层锅,广泛用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 外层夹套采用碳钢或不锈钢制造,具体采用哪种形式由客户选择,当然价格也不相同。
电加热夹层锅 蒸煮锅特点:1、受热面积大、热效率高、加热均匀;2、液料沸腾时间短、加热温度容易控制;3、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠;4、是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备;5、有多种出料方式(立式和可倾式)和搅拌装置的选择;6、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低;7、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅