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竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
竹荪为竹林腐生真菌,以分解死亡的竹根、竹秆和竹叶等为营养源。野生时多生长于楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林里,其土质有黑色壤土、紫色土、黄泥土等。竹荪营腐生生活,其菌丝能穿透许多微生物的拮抗线,能利用许多微生物不能利用的纤维素、木质素。因此,人工栽培时,可用竹木屑及多种农作物秸秆及少量无机盐等,即可满足其营养需求。竹荪的加工,在广西、福建、四川、湖南有专门做竹荪生意。现在随着竹荪烘干机的引进,越来越多人使用竹荪烘干机来生产竹荪。
智能自控竹荪菌烘干机
竹荪烘干机的烘干工艺
该方法包括:预热→蒸发→干燥→冷却 四个阶段:
(1)预热:将装挂好的红托竹荪送入烘房,在0.5~1小时内升温至50~55℃进行预热,待手捏竹荪,菇面出现皱纹时预热结束;
(2)蒸发:预热结束后,在1小时内升温至60~70℃,维持2~3小时;
(3)烘干:蒸发结束后,将温度降至50~60℃,维持1小时;
(4)冷却:烘干后的竹荪及时摊开散热。与现有技术相比,在整个烘干过程不接触煤,所得干制竹荪是一种无异味、不含硫、色泽美观的绿色食品,既能保留红托竹荪*的风味和营养,又能保持其完整的外形,色泽外观好,营养不流失
智能自控竹荪菌烘干机热泵烘干机的产品特点:
1、节能高效、不受天气限制:空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%,大大节省了烘干的成本为企业创造了直接的利润。
2、安全环保:烘干除湿热泵机组具有的安全性(电气分离技术),*排放,对烘干物料本身无污染,对环境也没有污染。
3、烘干效果好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。烘干后的成品等级更高。
4、封闭式的烘干除湿,无需向外界排放热废气,热能利用率更高。
5、机组小巧不占地方,安装操作简易。
6、PLC触屏版*控制器,分时段编程,可以烘干、排湿、封闭除湿、调湿、冷干满足各个行业的不同烘干要求。存储的烘干工艺让你的物料烘干更简单。
7、智能运行:无需专人值守,无需人工翻动,进料---关门---启动—出料,过程简单,减少人力物力的投入。
8、维护简单、维护费用低。
9、使用寿命长,正常使用10年以上。
10、投资费用短期就能回收。
本公司产品为定制设备,图片均为实物拍摄。如需定制请提供场地尺寸、烘干产量、要求,我们会时间为您设计烘干方案,方案中包含烘房材质及规格、主要配件、报价单等。
型号 HX-RB6P
烘房外形尺寸(长宽高) 4×2.4×2.1米
内腔尺寸(长宽高) 3.25×1.125×2.05米(两间)
主机外形尺寸(长宽高) 0.81×0.81×1.06米
烘房材质 挤塑净化板
干燥温度(℃) 10-80
温控范围(℃) 10-80
适应外界环境温度(℃) 5-50
加热方式 冷媒吸收外界温度通过压缩机制热
干燥方式 热风左右循环
风机风量(m/3h) 3800
风机功率(KW) 0.37
风机数量(台) 6
风机转速(r/min) 2900
风机全压(Pa) 240
电压与频率(V/HZ) 380/50
料车规格 尺寸:1.2×0.88×1.8米 层数:13层 数量:4架
控制系统 PLC智能控制 触摸屏 自动控温除湿 参数存储系统
运行时间 可连续工作
装料方式 人工 (多层连续式烘房可自动进出料)