玻璃瓶饮料喷淋式灭菌锅

1、间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

2、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合，提高升温降温的速度。

3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

4、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成*的温度分布。

5、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

6、釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。

玻璃瓶饮料喷淋式灭菌锅性能特点

l  热喷淋杀菌方式。

l  杀菌水、降温水可循环使用，降低能源消耗，节约成本。

l  PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入。

l  分升温、降温控制，升、降温过程缓和，温度控制精准。

l  杀菌工艺自动存储功能。

l  杀菌温度、时间记录功能。

l  手动、自动分离，可单独操作。

l  温度、压力、水位异常报警。

l  电子温度偏差校正。

l  电子超温度自动保护。

l  电子、机械双超压保护。

l  电子、机械双安全连锁。

l  锅内各点温度差（热分布）±0.5℃。

l  常规型号为700x1200 900x1800 1000x2200 1200x3600mm  具体可根据客户要求定制