双锅并联罐头高温杀菌锅，本系列设备是采用高温高压的热水作为加热介质，对包装成形的食品进行快速杀菌或分段式杀菌。由于采用使食品包装物在杀菌设备的加热介质（热水）高速喷淋或喷射于食品或食品包装物回转与热水喷淋同时进行，使食品包装物迅速均匀受热，大大缩短受热时间，从而进行高温短时间杀菌或分段式自动控制杀菌，这样可使包装食品保持原有风味、色泽与品质，使热对食品物料的影响程度减少到低程度，保证产品质量。

双锅并联罐头高温杀菌锅
1. 所有产品均全面实现CAD电脑辅助设计。
2. 零件从加工到装配的各个工序之间做到零件整个周转过程均不落地。
3. 所有关键部件均在数控车床及加工中心加工，并在装配室进行装配，以保证装配精
度及部件的洁净。
4. 产品配套件均采用世界及国内的产品。
5. 每台整机出厂前均要经过80—100小时不间断运行，联检合格后方允许出厂使用。

双锅并联罐头高温杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到12^。C后，根据不同产品进行不同时间的保温，达到*杀掉细菌的目的，整机设计合理，运行安全可靠，结构紧凑，操作容易，维修方便、安装简单。