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大型热风循环月饼烤箱
一,上海喆研机械制造有限公司坐落于美丽的上海,占地4200㎡,各种*生产加工设备三十余台,注册资金一千万元。是一家专业从事食品机械开发及生产的企业。公司产品现已远销全国及海外三十多个国家和地区,经过我们不断改善的优良品质,以及完善的售后体系,赢得了大批国内外餐饮连锁企业、食品生产企业以及进出口商的青睐和首肯。
大型热风循环月饼烤箱
(1)本烤炉以燃油加热为能源,整体采用拼装式结构,门面和烤室均采用进口不锈钢板材料制作,活动台式烤架,并采用挂钩旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热量吸收的功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源。
(2) 加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕。
性能特点:
1.本烤炉整体采用拼装式结构,活动式烤架挂钩旋转,并采用鼓风方式强制热气流循环,提高传热效果,缩短加热时间节约能源。
2.加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节及加湿装置.使烤制的食品四周色泽*,口感良好,特别适用于制作蛋黄派、蛋糕、面包.和糕点。
3.本产品主要分为三大类:电热式、燃油式(0号柴油)和燃气式方便不同用户的需要.
4.本公司生产的旋转式热风循环烘烤炉能烘烤各种面包、蛋糕、点心、饼干等面食产品,也可用来烘烤鸡、鸭、牛肉、鸽子、卤猪等肉制品.
5.本烤炉适用于企业、工厂、及食品加工场、面包房、西饼店、烤鸡,烤鸭加盟商的食品烘烤.
加工定制 | 是 | 种类 | 烤箱 | 品牌 | 喆研 |
型号 | ZY-100 | 电压 | 380(V) | 功率 | 48(Kw) |
产品用途 | 烘烤面包、蛋挞、月饼等 | 外形尺寸 | 2000*1800*2200(mm) | 烤盘尺寸 | 400600(mm) |
净重 | 1300(Kg) | 包装 | 普通 | 适用范围 | 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲食品厂设 |