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黑胡椒酱
黑胡椒1杯、辣椒酱1/2杯、糖3大匙、味精3大匙、水1/2杯、虾米末1大匙、扁鱼1大匙、红葱头1大匙、牛油少许、面粉少许 做法: ①将牛油先放入锅中,用小火熔化,然后放入面粉慢慢用小火炒熟,炒到有面粉香味出现即可放一旁备用 ②取配方中的少许冷水将上面炒好的牛油、面粉溶开备用 ③扁鱼切成末,入锅爆香后,接着加入红葱头和虾米末一起继续片刻。 ④将上述③爆香好的香料放入其余材料一起炒香后,再与刚才熔化好的牛油面粉用小火,一边煮一边搅拌至浓稠状即可。
用途:用于淋牛排酱汁或是烩饭酱汁,味道都很不错
黑胡椒酱搅拌锅厂家供应电加热不锈钢夹层锅 产品介绍
搅拌炒锅又名夹层锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
黑胡椒酱搅拌锅厂家供应电加热不锈钢夹层锅 产品用途
夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
产品结构
按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:18r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
售后服务:
产品非人为损坏,一年内免费保修,终身维护,在一年后维修费用按成本收取。接到设备故障通知后,24小时内答复解决方案,确保设备正常运行。
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