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夹层锅可分为固定式和可倾式，带搅拌式或不带搅拌式，主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头，也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水，煮饭之用。夹层锅可分为固定式和可倾式，带搅拌式或不带搅拌式，主要适用于肉制品、糖果，饮料、罐头，也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。
| 项目型号 | YB-100 | YB-200 | YB-300 | YB-400 | YB-500 | YB-600 |
| 容积（L） | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
| 直径（mm） | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
| 材质 | SUS304/Q235B | |||||
| 设计温度 | 145 | |||||
| 设计压力 | 0.35Mpa | |||||
| 实验压力 | 0.44Mpa | |||||
