蔬菜榨汁前和之后都需要注意些什么？ 时间：2021-09-23 阅读：50 蔬果是人们的重要饮食产品，人们也比较注重营养的搭配，水果榨汁机的出现也是一种销售方式的扩展，多种途径的销售给行业带来了新的发展机遇。在螺旋水果榨汁机、滚杠分级机、滚筒分级机等食品机械方面不断创新生产，提高了性能与效率。蔬果榨汁要注意很多方面，榨汁前，蔬果均应清洗干净，以去除残余之农药或腊质。有核与籽或皮质坚硬的水果均应先去核去皮，再切成细长条状长能使用。蔬果进料的速度愈慢，或果菜厚度愈薄，相对出汁率会愈高。水果榨汁机主要用于不容易由其他方式榨出果汁的蔬果，所以马达转速极快。多汁的水果，如西瓜、哈密瓜请用果汁机搅拌处理较适合。有核之水果，如水蜜桃、李子、苹果，请先去核，以免磨盘受损。若不慎有核投入，应即刻关机，待马达停止后再取出果核。水果榨汁机的使用要根据不同的水果特点采用不同的方式，采用正确的方式以及注意清洁卫生，保证食品的健康卫生。现代人比较注重营养均衡，蔬菜与水果是人体必需要的营养来源，注重饮食，维持身体的健康。
