摘要：杀青机是茶叶在进行杀青时操作的一种工具，其原理就是茶叶在筒体内靠摩擦和筒体转动的离心力在滚筒内抛转，并吸收热量达到杀青目的。这种机器在制茶工厂中扮演者重要角色，是工厂内的一种机器。

对于这种至关重要的机器，在日常中应该如何保养才能使其正常运转，避免一切故障，是每一个厂家都应该重视的。下面介绍一二：

 1.润滑养护。滚动杀青机在工作前应检查所有传动位置和内部零件，一旦发现生锈或者干瘪现象，应该使用润滑剂进行润滑。滚筒杀青机的主动齿轮与简体齿圈之间，托轮与滚筒筒箍之间还有开式齿轮传动之间，每过一段时间都应该使用油壶滴进少量机油;在装有油杯处，每过一段时间都需要加入黄油，链轮和链条之间也是如此;杀青机所有的滚子轴承，可以间歇一段时间再进行保养，但时间不宜过长，一般在一年左右一次，并加注黄油。

 2.停机后的养护。每当茶季一过，就应该对机器进行一次大型的清洗，要全面检查机器，对磨损超过限度的零件应该及时换掉，并对炉灶损坏部分进行必要的修补，凡是需加入润滑油的位置应该加入适当的润滑油，并且做好整机的卫生及清理工作。