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采用高效米勒板夹套换热技术，应用科学的蒸汽湍流原理，实现了限度的热传导效果，同时采用全自动温度控制技术，确保糖化各温度段的升温速度和保温时间的准确性。
选用的悬挂式调速系统，采用变频、自控搅拌方式，确保糖化过程中的醪液均匀混合，可以的发挥糖化过程中各种酶的生物活性和转化、催化效果，从而在源头上保证了啤酒的质量和收得率。
双层带保温，保温层厚度:150mm，保温材料岩棉;
蒸汽加热，夹套蒸汽压力0.20MPa；
配压力表 、下搅拌带变频0-60r/min、减速机、电机、安全阀、气动阀门开启和关闭，蒸汽气动阀门自动开启与关闭;
带CIP清洗装置2套；
带刻度液位显示和料水混合器；
温度自动控制；压力控制；安全组件；
蒸汽控制方式：气动蝶阀自动控制
罐体顶部：上锥封，人孔φ500mm（含视镜）
进料、出料方式：泵入、泵出，气动蝶阀开启和关闭
搅拌轴的材质用316不锈钢 。
