随着社会的发展，生活节奏的加快，越来越多的行业已经向更高的效率发展，像一些用到解冻机的食品厂、生猪屠宰、鸡鸭兔类屠宰加工行业及大型的商业，肉类解冻等等已经逐渐的从水解冻向机械解冻机发展，解冻机构造简单大方，实用性强，时间、温度可调控的特点，工作效率高，节省人工成本，电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。

连续式牛蹄解冻机主要适用于猪、羊、牛、鸡等家畜家禽产品的解冻化冻沥血；解冻机有构造简单大方，实用性强，时间、温度可调控的特点，工作效率高，节省人工成本，电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。

解冻机和清洗机采用优质材质制造，有效防止设备锈蚀与损坏。本设备设计科学，使用方便，劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。设备卫生，是食品加工行业理想的生产设备。

肉制品解冻机属于定制产品，因为每个厂家设计不一样、规格也不一样，所以该设备属于定制设备

连续式牛蹄解冻机采用流动水为解冻介质，通过鼓泡发生装置，产生气泡将水翻腾流动，从而达到迅速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池（温度维持在15至20℃左右），水从恒温池流入解冻机内，随着冻品的解冻，传送带上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，从投料到出料这段时间，解冻池内的水从解冻池进入到恒温池进行温度的中和置换，然后回流到解冻池内，如此循环利用，节约能源的消耗。