随着社会的发展，生活节奏的加快，越来越多的行业已经向更高的效率发展，像一些用到采肉机的食品厂、大饭店、及大型的鱼虾类制品加工厂，鱼糜制品等等已经逐渐的从人工采集向采肉机器发展，采鱼机提高了原材料利用率、节约人工费用的目的，提高鱼的经济价值，鱼肉采肉机结构紧密实用，操作方便，经久耐用等优点。

鱼肉香肠采集器原理：

鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带，利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出机外。鱼肉采肉机结构紧密实用，操作方便，经久耐用等优点。十分适合广大鱼虾类制品专业厂、食品厂、渔船等单位使用。

鱼肉香肠采集器特点：

鱼肉采肉机主要用于鱼肉的采集，提取，该机可将鱼体中的鱼肉和鱼骨，鱼皮，鱼筋进行分离。达到提高原料的利用率，节约人工费用的目的。开采的鱼肉可以直接用于各种鱼糜制品:鱼丸，鱼面，鱼胶，鱼饺子等。

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