随着社会的发展，生活节奏的加快，越来越多的行业已经向更高的效率发展，像一些用到巴氏杀菌机的食品厂、面包房、生猪屠宰、鸡鸭兔类屠宰加工行业及大型的商业，食品杀菌已经是*的一部分了，巴氏杀菌机采用不锈钢制作、不锈钢网带强度高、伸缩性小，不易变形，易保养，减少劳动力。  

烤鸭巴氏杀菌机设备简介：

1.采用食品专用材料放心可靠、输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。

2.设备配备上漂压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。

3.本机以热水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分。

4.整体采用304不锈钢制作，可根据包装物的要求对温度和时间进行调整。

5.该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽，适合连续杀菌作业。

6.设备采用手自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小温度可调，适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。

7.水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的杀菌效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间，完成产品的灭菌工艺。

烤鸭巴氏杀菌机

1）节约能源，产品在杀菌过程中使用的工作介质（蒸汽、水）可以循环利用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本

2）PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入，运行稳定，温度控制精确，故障率低

3）杀菌工艺自动存储，根据不同的包装和食品对灭菌条件的要求，设定不同的杀菌和冷却程序，减少杀菌对品质和外观的影响

4）设备配有2套控制系统，可单独操作

5）整机采用SUS304不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足食品卫生的相关规定

6）在进口/中间/出口各安装一只温度传感器，确保杀菌温度均一

7）槽体采用不锈钢制造

8）整机轴承和轴承座采用不锈钢制作

9）设备链条转角处全部采用链轮转弯，减轻链条拉力

10） 设备采用外循环运行，输送网带采用，滚杠输送（φ38mm），间距根据罐型设计，使用寿命长，耐高温，易拆卸，网带两侧配有自润滑耐磨条，可减少产品在输送过程中的磨损率

11）配有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，清理杂质简单方便

12）设备采用前拉后送的传动方式，是物料运行更平稳

13）保温层*的50mm厚，三面保温，使杀菌更均匀，节省能源

14）冷却段配有3kw气泵1台，使冷却更均匀，同时还对产品进行二次表面清洁

15）为更好的排除槽体内的水和杂物，设备底部采用斜低设计，设有多个清洗孔以减少卫生清洗死角清扫方便

16）输送链板两边加有耐磨条设计，以防止产品夹入链板两边的链条

17）配有独立的控制系统，不易潮湿操作简单维护方便