随着社会的发展，生活节奏的加快，越来越多的行业已经向更高的效率发展，像一些用到清洗机的食品厂、面包房、海鲜厂及大型的商业，净菜加工等等已经逐渐的从人工清洗向机械清洗发展，气泡清洗机能耗较小、输送平稳、成本低、节省劳力、洗洁净度高、清洗速度快，还可以起到去油、去渍、漂洗、脱盐、去杂、去泥沙、除农药残留等。

    莲藕气泡清洗机的主体采用不锈钢材料制作，方便平时的清洁保养，同时也符合国家相关的食品安全标准。设备运行时采用全自动化控制，人工参与度低，工作效率高。由于气泡清洗机的清洗方法特殊，所以它能在达到所需清洗效果的同时减少对物料的损伤，保证产品及果蔬的新鲜和美观。不仅如此，气泡清洗机还能去除产品中的一部分微生物，有一定的杀菌灭菌效果。

   莲藕气泡清洗机原理是设备配备强流风机，通过高压风机在水池中产生气泡，让池水翻滚，达到产品翻滚的目的。设备上端配有高压喷淋，产品在池中翻滚，再由高压水冲击，达到清洗海带等粘膜细沙的作用，杂质漂浮表面，通过溢水口溢出，细沙经过水循环过滤，在杂质箱沉淀。产品经网带输送至出口处。鼓泡清洗机利用增氧泵将清水鼓泡,使物料不停翻滚,将物料清洗干净。