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恒久油炸线产品特点:
1、*,能及时清理锅体底部残渣,刮渣网带速度变频调速,可以根据残渣的多少调节刮渣速度。刮渣是油炸机行业中设计的一款,采用全刮网带,材质为304不锈钢。刮渣带分为刮渣和出渣二部分设计,采用侧面出渣方式,也是我公司的*设计理念,油炸过程中产生的食品渣不经高温,缓解残渣在油的高温下发生氧化、碳化、黑油现象,大大降低酸价比例。配接渣车及沥油框一套,有效清除锅内油炸过程中产生的残渣。
2、自动补油技术,当油位低于设定界面时,油浮通过电磁阀将指令传输给控电系统,电控系统立刻控制补油装置,将油位补充到设定界面,防止油位过低而产生的火灾的发生,大大增加了设备使用的安全系数。
3、过滤油技术:连续油炸机自带一套粗过滤可将油炸食用油里大的残渣过滤出来,‘可选择再配备一套细过滤(真空滤油机)’炸制出产品色泽、质量会提升很多!循环过滤系统同时和油罐、连续油炸机用一套管道连接,可用球阀完成食用油从油罐---油炸机;油炸机----油罐;油炸机工作过滤等工序。