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朝鲜冷面机
该机特点
(1):采用国标7.5kw电机,动力强劲。
(2):立式自动推料器,安全,方便,省时省力产量高。
(3):如配上接料盘和筐,产品品质更优。节省人工。
(4):配有圆刀、方刀,刀具尺寸可以定做。
(5):已推向市场千台以上,性能稳定。
一、面的调配
1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水40斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。
二、使用方法(以60型为例)
1、该机需配电机4千瓦,电压380V,皮带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整机要进行检查,并给轴承加入适量的使用油作润滑。
3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,
如过生可放慢进料,生熟正常后均可进料。
4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
三、维护与保养
1、在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。
2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。
3、如停机时间过长,需把筒卸下,清晰并涂上少量食用油以防生锈(包括螺旋)