全自动高温杀菌锅的优势：
 

　　◆工艺水在上罐预热，从高温进行加热杀菌，可以进行高温短时杀菌；
 

　　◆通过液流切换装置将水流分散到产品托盘中心，达到均一杀菌效果；
 

　　◆适合易变形容器；
 

　　◆适合处理大型包装食品。
 

　　◆温度控制系统根据不同产品和工艺升温模式可选择线性和跃性。风机式将蒸汽与空气充分混合，杀菌无冷点，温度可以控制在±0.3℃，热分布均匀。
 

　　◆蒸汽直接升温，不需要加热其他媒介，升温速度非常快。
 

　　◆可靠的西门子PLC全自动控制系统。操作错误时，系统会自动提醒操作人员做出有效的回应。