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不锈钢燃气夹层锅采用一次冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。肉制品加工设备采用电加热形式,受热面积大,热效率高。可搅拌和不搅拌任意选用。结构紧凑、肉制品蒸煮锅操作维修方便、工作效率高、耗能低、使用寿命长,*符合食品卫生要求。我们有可倾式和立式两种任您选择
不锈钢燃气夹层锅技术性能
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体zui大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。