翻转式风干机适用于热水杀菌或蒸汽杀菌的产品，在杀菌后及时将包装物上的残留水滴去除并干燥装箱的物品，可广泛应用于食品、饮料、调味品、奶业、医药等行业。

翻转式风干机是根据国内食品工业，制药工业在产品杀菌后外包装有大量残留水滴，不能立即装箱的生产情况研制而成的。与传统干燥除水方式（热风干燥、手工擦拭除水）相比较，该设备操作简单，使用方便（只需接上电源即可使用）！除水率高（达99%以上），节能50%以上。且包装物表面无水垢污染。除水后可直接装箱，得到了中国农业机械化科学研究院农副产品加工工程中心技术专家和用户的高度评价。

可实现连续作业（可与连续工作杀菌机配套使用），只需将杀菌后的产品放入输送网带，经本机产生的高压、低温的气流经喷嘴上下喷射而出，从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果，即可装箱入库。提高了生产工艺流程。

采用变频调速控制，运行平稳，体积小，效率高。符合GMP,HACCP的认证要求。