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不锈钢滚揉机 肉类食品滚揉机使用滚揉机可得到以下效果:
1、使腌渍液在原料肉中被均匀吸收。
2、增强肉的结合力,提高了肉的弹性,增加了保水性,提高出品率。
3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口,提高产品的断面效果。
4、提高产品的柔嫩性、保持肉制品组织结构稳定。
不锈钢滚揉机 肉类食品滚揉机【设备优点】:
使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一、提高了肉制品的保质期、提高了出成品率、提高了工作效率、节约了工作时间减轻了劳动程度
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
【设备功能】:
自由设定工作时间、自由设定滚揉、间歇时间、自由设定真空度、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料