食品加工冷却机-空气源热泵：

      热泵就是一种能量的提升装置，空气源热泵就是利用“卡诺循环”的原理。在制冷过程中通过消耗单位的电功率把生产环境中的多余费热排放到周围环境中。

原理图

食品加工冷却机-空气源热泵发展过程：

追溯其渊源，空气源热泵应该算是舶来品。空气源热泵技术1924年就已在国外发明，然而在很长的一段时间里并没有被人类充分的重视和应用。直到20世纪60年代后，世界能源危机爆发后才受到充分的重视，由于空气源热泵具备较高的能效比，所以此后世界发达国家纷纷加大了研发力度，进一步推广了热泵技术，使得目前热泵技术已经比较广泛地使用。在欧美等一些发达国家，热泵产品早已经进入了大多数家庭。

相对来说，空气源热泵在我国起步则比较晚，由于以前生产技术水平比较落后，对能源的消费和环境保护没有重视，所以并没有得到市场的关注和重视。而现阶段，由于国内生产力水平的快速发展、能源的短缺和环保意识的加强，空气源热泵逐渐被市场和广大生产厂商重视起来，尤其是进10年 左右时间得到了快速发展，产品技术日臻完善，被广大用户接受。

-空气源热泵的优越性：

1、节能性：每消耗一个单位的电功率就可得到数倍的热量（平均约3倍），比传统的制冷设备节约很多；

2、安全性：不需要燃烧消耗燃料就可供暖，的安全；

3、环保性：没有燃料燃烧，对城市大气环境没有直接污染；

4、省心性：费用的多少由自己控制，不花冤枉钱，不产生费用上的纠纷；

5、寿命长：设备使用寿命长，维护成本低，投资回报率更高；

6、适用性强：不受环境影响，一年四季都可使用；

7、方便性：通上电源就可直接使用，无须搬运燃料。

-空气源热泵应用领域:

   空气源热泵应用范围非常宽广，zui常用的是工业制冷、烧卫生热水和冬季供暖，还可以用于食品、药品、果品、木材、物料等的烘干；还可以夏季供应冷气，特别是双效模式下，只消耗一份电功率同时提供冷气和热水功能，这时的能效可以达到6以上；

    空气源热泵还可以和蒸汽锅炉和开水炉配合使用，即先通过空气源热泵把冷水加热到50到60度，再供应给锅炉烧蒸汽和开水，这样即可降低烧蒸汽和开水的费用，又可以提高锅炉的效率和使用寿命。