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全自动鸡排油炸机价格介绍
诸城市有为机械科技有限公司主营制造油炸机、清洗机、风干机、烘干机的基础上,另外研发一款新的汉堡肉饼成型—上浆—上粉—上面包屑生产线,是油炸机的前道工序,大大节省了油炸前的繁琐人工的上浆裹粉工序,是一款真正节省人工的新型设备,真正的代替人工的好设备。
鸡米花制作工艺流程:
原料分切--滚揉、腌制--加浆、静腌--裹粉--油炸--冷冻--包装
全自动滚筒式裹粉上粉机通过滚筒的转动,将产品表面裹上一层均匀的裹粉,已增加产品的上粉量,产生鳞片状的形态。适用于块状或不规则物料的上粉(面包屑),如:鸡米花、鸡块、鱼块、鸡柳条等。主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。
全自动鸡排油炸机价格技术参数:
型号 | GFJ400 | GFJ600 |
输送带速度 | 3-15m/min变频调速 | |
功率 | 2.45kw | 2.45kw |
网带宽度 | 400mm | 600mm |
外形尺寸 | 4660*1500*2400mm | 4660*1700*2400mm |
特点
本设备主体材质为SUS304不锈钢材质制作,整机一次性下料加工后组装。整机由烟罩收集系统、网带输送系统、网带提升系统、油温控制系统,循环过滤系统,自动刮渣系统等几部分组成。
全自动鸡排油炸机工作原理:
是通过网带自动输送系统托带食品从机体的进口端输入后,采用上下双层网带传输,食物被夹在双层网带之间,能使油炸*且食物不会漂浮,可以通过调整上下网带之间的距离可以炸适应不同的产品,随输送带在热油中通过时被油炸熟化,并从机体的出口端输出。