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隧道式上面包屑机介绍
是通过料斗里泄出的面包屑和下网带上的面包屑将面包屑均匀涂裹在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等产品上。 上浆后的产品进入下网带,底部及侧面沾满面包屑,从上料斗流下的面包屑将产品上部覆盖。经过压辊压紧(上、下网带上的面包屑厚度课方便调节)。上面包屑后经风淋,浆多余的面包屑吹落。 ? 碎屑、粗屑均可适用; ? 具有可靠的安全防护装置; ? 可以和成型机、上浆机、油炸机等对接使用,从而实现连续生产; ? 整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。
隧道式上面包屑机特点
其作用是将产品均匀裹上一层面包糠,对油炸制品起保护作用,并可增加产品色泽及风味。是油炸制品加工过程中*的设备。上面包糠机与上浆机配合使用,亦可单独使用。可以对市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上面包糠处理,是快餐店、配送中心、食品工厂理想的上糠设备。
技术参数:
输送带速度范围 3-15m/min(变频调速)
输入高度 900-930mm
输出高度 970-1000mm
网带宽度 400mm
功 率 3 KW
外形尺寸 2040×890×1800mm