肉制品卤肉蒸煮锅特点：
1.本产品为可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌的出难，不易清洗的问题，在国内同行业中处于地位。
2.锅底和锅帮为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3.刮底搅拌系统，完*高粘度物料营养成分不被破坏，豆沙炒锅达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
4.采用自动电器控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率

肉制品卤肉蒸煮锅结构
1．加热方式：电加热导热油，热效率高，锅体受热均匀。
2．搅拌方式：可附带搅拌装置
3．测温方式：自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。
4．采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理*。
5．倒料方式：锅体自动翻转出料快，排料快，*。更适应于粘稠酱料及颗粒状物料。
6．结构合理，操作时不易烫伤，并保持室内环境卫生。

加热方式有电加热的、蒸汽加热、燃气加热的。电加热的需要380v、220v的电压。一般较大型号的就得需要380v的电压，一般家庭用电带不起来。蒸汽加热的话需要配蒸汽锅炉或者蒸汽发生器。燃气加热的有天然气跟液化气加热的。这三种加热方式各有优势，看客户哪种加热方式方便

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