蔬菜农药残留快速检测仪可以议价，世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。 

食品中农药残留含量超标就是毒产品，是禁止食用的，但是农残对于大多数消费者来说，并不是一个看的见的事物，因此消费者判断农产品是否健康安全，往往只能是查看检测结果。过去，关于农残的检测比较复杂，检测周期也比较长，难免会有遗漏。

现在通过农残快速检测仪等快检技术，农残检测过程简化，检测效率有了明显的提升，不光是专业的检测机构可以开展农残检测，就是生产基地、农贸市场、超市等普通的生产销售场所也可以借助该仪器来开展快速检测，有效保障农产品质量安全，打造无农药残留的健康农产品。

农残快速检测仪的使用，杜绝了不合格的农产品出现在我们的餐桌上，保证了消费者的饮食健康，并且仪器检测项目多，测量数据准确，因此现在通常用该仪器检测作物的农药残留是否符合标准。  

蔬菜农药残留快速检测仪性能描述：

1、乙酰*酯酶和丁酰*酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和标准的要求。  
2、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。  
3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。  
4、检测通道：12个检测通道，可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。  
5、智能操作系统，采用更加人性化操作，主控采用多核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 
6、显示方式：7英寸高灵敏真彩触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。  
7、打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。 
8、光源采用进口超高亮发光二极管，具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源，响应速度快等优点。  
9、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。
10、仪器具有GPRS远传功能，可插手机卡实现数据远传平台，wifi联网功能，可将数据快速上传电脑，进行数据管理与统计。  
11、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。  
12、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能 
13、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。  
14、采用DC12v直流供电，安全系统更高，并且配备6A锂电池充电器。  
15、具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。