商用电炒锅-大型卤煮夹层锅茂丰供应诸城市茂丰智能装备有限公司是一家专注于自动炒锅、卤煮锅、高温高压调理锅、清洗机、油炸线、连续蒸煮线等常规食品加工设备及特种食品机械的研发、生产与销售的制造厂商，货真价实欢迎来厂参观定购大型卤煮夹层锅茂丰供应

商用电炒锅结构说明
1.夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。
2.商用电炒锅结构形式:分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
3.锅体材质:(a).内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b).内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
4.支脚形式:(a).立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b).可倾式夹层锅:槽钢支架式大型卤煮夹层锅茂丰供应。

商用电炒锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，商用电炒锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备大型卤煮夹层锅茂丰供应。

商用电炒锅主要技术及结构性能：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、商用电炒锅搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做大型卤煮夹层锅茂丰供应。

商用电炒锅分类：
1、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、电磁加热夹层锅、燃气加热夹层锅
2、按形式分为：立式夹层锅、可倾式夹层锅大型卤煮夹层锅茂丰供应